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青岛:沙拉内暗藏“小强” 佳世客沙龙餐厅称“难免”

2012-08-17 中国食品网 中食网 815 0


佳世客沙龙餐厅所售沙拉里的蟑螂

环球网青岛频道8月17日讯(记者 齐春红)近日,青岛刁女士向环球网青岛频道热线(0532-66568111)反映,自己在青岛佳世客二楼沙龙餐厅用餐时,在沙拉中吃出了一只指甲盖大小的蟑螂。虽然事后餐厅进行了免单处理,但刁女士认为,定位中高端的佳世客沙龙餐厅食品卫生状况如此恶劣,让人大跌眼镜。对此,沙龙餐厅表示,出现此类情况在所难免。

爆料:佳世客沙龙餐厅沙拉里吃出蟑螂

8月14日中午,市民刁女士与朋友在香港中路佳世客二楼沙龙餐厅用餐时,点了一份33元钱的沙拉,"沙拉是主厨推荐的,包括生菜、火腿等原料。"刁女士告诉环球网青岛频道记者,自己夹起一片火腿刚要往嘴里送,突然发现,火腿里面夹有一块黑色的物体,刁女士仔细查看后,发现黑色物体居然是一只指甲盖大小的蟑螂。

"我们也很理解做餐饮的,但是,他们难道不明白,食物里出现这么大的蟑螂会对消费者造成多大的伤害么?"刁女士告诉记者,虽然事后餐厅进行了免单处理,但她希望这件事情能引起餐厅的足够重视,并对卫生问题进行整改。

沙龙餐厅:出事在所难免 会加强卫生管理

随后,记者联系了佳世客二楼的沙龙餐厅,工作人员告诉环球网青岛频道记者,餐厅会定期灭蟑螂,但"出现这种情况也是避免不了的。"该工作人员表示,接到刁女士的投诉后,餐厅便对客户进行了免单,并向其致歉。

对于沙拉中出现蟑螂的原因,该工作人员猜测,蟑螂可能是工作人员在洗菜时不小心掉入的。同时,沙龙餐厅方面也表示,日后一定会加强卫生管理,杜绝此类事情的发生,努力做到让顾客满意。

工商局:消费者应积极提出赔偿请求

对于餐饮卫生投诉的赔偿问题,记者咨询了青岛市工商局,工作人员告诉记者,虽然食品安全法有一赔十的规定,但是餐饮卫生投诉的实践操作中,商家多是给予两倍赔偿或者免单。消费者可以针对具体问题提出自己的赔偿请求,如果消费者的要求合理,工商部门会介入调解解决。


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