16日，济南市召开的全市食品安全工作会议上，印发了《关于进一步明确食品安全监管职责分工的意见（暂行）》（以下简称《意见》），对12大项工作进行规范和明确。 去年，部分地区查出"毒豆芽"后，却因为豆芽属于分段监管食品，很难找到明确的监管单位。本报曾以《4个部门管不了一棵豆芽》进行报道。根据济南市16日发布的《意见》，要求由雷竞技ap官网入口 部门牵头负责制定并组织实施芽菜类蔬菜质量安全监测计划。
雷竞技ap官网入口 部门还要加强对芽菜类蔬菜培植行为的监督管理，对市场上销售的芽菜类蔬菜进行质量监督抽查。工商部门负责日常监管工作，根据雷竞技ap官网入口 部门通报或相关监测、举报等，对经营销售不合格芽菜类蔬菜的违法行为进行查处。质监部门负责对取得食品生产许可证，实行规模化加工生产的芽菜类蔬菜生产企业进行监管。食品药品监管部门负责对餐饮服务单位自制芽菜类蔬菜的质量监管，对其购进的芽菜类蔬菜的采购查验和索证索票情况进行监督。
有市民建议，《意见》进一步明确了各部门的监管职责，但还是希望一旦发现问题豆芽，相关部门能尽快明晰责任，做好综合协调和衔接工作，尽早将问题处理好，不要再出现"4个部门管不了一棵豆芽"的"怪"现象了。
