中国质量新闻网消息 深圳市市场监督管理局近期对本市餐饮服务单位使用和销售的茶叶、凉拌菜、现配奶茶、米面制品进行抽检,发现17批次食品不合格。
根据抽样结果,凉拌菜方面,未检出不合格产品。餐饮茶叶共抽取200批次,1批次产品铬超标。现配奶茶共抽检200批次,4批次检出着色剂。米面制品共抽检91批次,12批次检测不合格,不合格检测项目为铝的残留量超标和检出糖精钠。
同时对宝安区、龙岗区及光明新区沙县小吃,龙岗中心区商业中心餐饮原料展开专项抽检。其中,深圳市龙岗区坂田聚湘园湘菜小吃店的散装蚝油检测不合格,不合格检测项目为3-氯-1,2-丙二醇。
对本次抽检不合格的产品,深圳市市场监督管理局已及时控制,防止不合格产品进一步流入市场,并监督经营单位依法做好索证索票工作。
2012年第十六期食品安全抽样检验不合格产品一览表 |
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序号 |
受检单位名称 |
受检单位详细地址 |
样品名称 |
文字商标 |
型号规格等级 |
标称生产单位名称 |
标称生产单位地址 |
生产日期 |
不合格项目及实测结果 |
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茶叶 |
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1 |
深圳市于都概念餐饮有限公司 |
深圳市南山区海德一道与文心五路交汇处保利文化广场A区三层A3-06 |
茉莉花茶 |
散装 |
铬 |
标准要求:≤5(以Cr计,mg/kg) 实测结果:15(以Cr计,mg/kg) |
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现配奶茶 |
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1 |
深圳市宝安区沙井时代中西餐厅 |
深圳市宝安区沙井街道北环路与中心路交汇处卓越时代大厦4-10楼的411-412室 |
即食香芋味奶茶 |
散装 |
深圳市宝安区沙井时代中西餐厅 |
深圳市宝安区沙井街道北环路与中心路交汇处卓越时代大厦4-10楼的411-412室 |
2012.05.10 |
胭脂红 |
标准要求:不得检出 实测结果:0.014(g/kg) |
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2 |
深圳市龙岗区布吉天王星餐厅 |
深圳市龙岗区布吉街道格塘路2号1楼101 |
即食芒果味珍珠奶茶 |
散装 |
深圳市龙岗区布吉天王星餐厅 |
深圳市龙岗区布吉街道格塘路2号1楼101 |
2012.05.12 |
日落黄 |
标准要求:不得检出 实测结果:0.052(g/kg) |
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3 |
深圳市宝安区沙井新上岛咖啡店 |
深圳市宝安区沙井茭塘大厦一楼 |
即食草莓奶茶 |
散装 |
深圳市宝安区沙井新上岛咖啡店 |
深圳市宝安区沙井茭塘大厦一楼 |
2012.05.22 |
胭脂红 |
标准要求:不得检出 实测结果:0.014(g/kg) |
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4 |
深圳市宝安区沙井庆辉海月西餐厅 |
深圳市宝安区沙井环镇路辛养小区A栋第一层131号 |
即食香芋奶茶 |
散装 |
深圳市宝安区沙井庆辉海月西餐厅 |
深圳市宝安区沙井环镇路辛养小区A栋第一层131号 |
2012.05.22 |
胭脂红 |
标准要求:不得检出 实测结果:0.016(g/kg) |
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米、面制品 |
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1 |
深圳市集味堂饮食服务有限公司 |
深圳市福田区福华三路星河苏活购物公园三楼L3C-008、009、010号商铺 |
速冻鲜奶馒头 |
散装 |
糖精钠 |
标准要求:不得检出 实测结果:0.096(以糖精计,g/kg) |
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2 |
深圳市盐田区南澳海鲜酒楼 |
广东省深圳市盐田区沙头角海涛路66号地下 |
即食麦馒头 |
散装 |
深圳市盐田区南澳海鲜酒楼 |
广东省深圳市盐田区沙头角海涛路66号地下 |
2012.05.24 |
铝的残留量 |
标准要求:≤100(干样品,以Al计,mg/kg) 实测结果:2.42×102 (干样品,以Al计,mg/kg) |
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3 |
深圳市南山区湘川人家酒楼 |
深圳市南山区南山大道路汉唐街B栋311-04铺 |
即食蒸馒头 |
散装 |
深圳市南山区湘川人家酒楼 |
深圳市南山区南山大道路汉唐街B栋311-04铺 |
2012.05.26 |
铝的残留量 |
标准要求:≤100(干样品,以Al计,mg/kg) 实测结果:1.89×102 (干样品,以Al计,mg/kg) |
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4 |
深圳市罗湖区好旺阁快餐店 |
深圳市罗湖区宝岗路创业楼100号 |
即食蒸叉烧包 |
散装 |
深圳市罗湖区好旺阁快餐店 |
深圳市罗湖区宝岗路创业楼100号 |
2012.05.17 |
铝的残留量 |
标准要求:≤100(干样品,以Al计,mg/kg) 实测结果:3.20×102 (干样品,以Al计,mg/kg) |
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5 |
深圳市金龙船饮食有限公司 |
深圳市福田区振兴路上步工业区405栋首层 |
即食馒头 |
散装 |
深圳市金龙船饮食有限公司 |
深圳市福田区振兴路上步工业区405栋首层 |
2012.05.30 |
铝的残留量 |
标准要求:≤100(干样品,以Al计,mg/kg) 实测结果:1.23×102 (干样品,以Al计,mg/kg) |
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6 |
深圳市宝安区沙井哥哥乐快餐店 |
深圳市宝安区沙井街道新沙路593号第一栋一楼2号 |
即食麦香包 |
散装 |
深圳市宝安区沙井哥哥乐快餐店 |
深圳市宝安区沙井街道新沙路593号第一栋一楼2号 |
2012.05.12 |
铝的残留量 |
标准要求:≤100(干样品,以Al计,mg/kg) 实测结果:1.16×102 (干样品,以Al计,mg/kg) |
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7 |
深圳市芳菲苑酒店有限公司 |
深圳市宝安区宝城31区上合路口1-2栋 |
即食奶黄包 |
散装 |
深圳市芳菲苑酒店有限公司 |
深圳市宝安区宝城31区上合路口1-2栋 |
2012.05.31 |
铝的残留量 |
标准要求:≤100(干样品,以Al计,mg/kg) 实测结果:1.45×102 (干样品,以Al计,mg/kg) |
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8 |
深圳市芳菲苑酒店有限公司 |
深圳市宝安区宝城31区上合路口1-2栋 |
即食猪油包 |
散装 |
2012.05.31 |
铝的残留量 |
标准要求:≤100(干样品,以Al计,mg/kg) 实测结果:1.44×102 (干样品,以Al计,mg/kg) |
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9 |
深圳市宝安区西乡六千馆餐厅桃源居店 |
深圳市宝安区西乡街道桃源居世外桃源6栋112、113 |
即食馒头 |
散装 |
深圳市宝安区西乡六千馆餐厅桃源居店 |
深圳市宝安区西乡街道桃源居世外桃源6栋112、113 |
2012.05.25 |
铝的残留量 |
标准要求:≤100(干样品,以Al计,mg/kg) 实测结果:1.28×102 (干样品,以Al计,mg/kg) |
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10 |
深圳市宝明城花园酒店实业有限公司 |
深圳市宝安区公明镇建设路24区 |
即食馒头 |
散装 |
铝的残留量 |
标准要求:≤100(干样品,以Al计,mg/kg) 实测结果:2.80×102 (干样品,以Al计,mg/kg) |
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11 |
深圳市宝明城花园酒店实业有限公司 |
深圳市宝安区公明镇建设路24区 |
即食肉包子 |
散装 |
铝的残留量 |
标准要求:≤100(干样品,以Al计,mg/kg) 实测结果:1.61×102 (干样品,以Al计,mg/kg) |
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12 |
深圳市宝安区观澜哥哥乐快餐厅 |
深圳市宝安区观澜镇第六工业区兴业广场一栋一层 |
即食叉烧包 |
散装 |
深圳市宝安区观澜哥哥乐快餐厅 |
深圳市宝安区观澜镇第六工业区兴业广场一栋一层 |
2012.05.09 |
铝的残留量 |
标准要求:≤100(干样品,以Al计,mg/kg) 实测结果:2.68×102 (干样品,以Al计,mg/kg) |
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龙岗中心区商业中心餐饮原料 |
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1 |
深圳市龙岗区坂田聚湘园湘菜小吃店 |
深圳市龙岗区坂田社区长坑路左一巷6号一楼 |
散装蚝油 |
散装 |
3-氯-1,2-丙二醇 |
标准要求:≤0.02(mg/kg) 实测结果:0.030(mg/kg) |