二季度食品抽检不合格率上升1.5%
顺德下半年将推 食品安全准入标准
南方日报讯 （记者/郑梦婕）昨日，顺德区市场安全监管局"三打"办组织开展对辖区内农贸市场"瘦肉精"猪肉及农药残留蔬菜等专项执法检查，共抽检24个蔬菜类样品和9个生肉样品，暂未发现任何问题食品。
"老板，把你这里的动物检疫合格证明和畜产品检验证明拿出来进行检查。"昨日上午，顺德区副区长、区市场安全监管局局长赵万雄带领执法人员对辖区内的金利市场和华盖市场等农贸市场展开食品安全专项检查。记者在金利市场看到，该市场所售蔬菜在午夜时分就会进入市场，市场内的检测站点在凌晨5时左右会进行蔬菜的农药检测，并及时给予公布。据该市场负责人介绍，过去几个月中均没有检测出蔬菜中含有农药超标。当天，区市监局在金利市场抽取蔬菜类样品共19个，未发现农药残留。
记者了解到，此次专项抽查是区市监局为了进一步推进"三打"工作而开展，后续将加强对辖区内农贸市场食品安全的监督管理。日前，区市监局已对外发布的第二季度食品及食品相关产品抽检情况，共抽检样品362份，不合格产品发现率为6.67%.相比第一季度，第二季度的抽检不合格产品发现率提高了近1.5个百分点，主要原因是一些作坊式企业缺乏规范管理。
为了解决小作坊企业的食品安全监管问题，同时配合商事登记制度改革需要，区市监局已先后草拟了《顺德区食品安全监督管理办法（执行）》（征求意见稿）、《顺德区食品生产经营者准入标准》（征求意见稿）两个规范性文件，对食品生产单位、食品流通单位和餐饮服务单位的"准入门槛"制定标准。目前，这两份文件已通过区食品安全管理咨询委员会的审议，现正进行二稿修订。
"未来我们还将建立起区、镇街、村居三级的食品安全信息体系",赵万雄称，下半年区市监局将在各村居设置专（兼）职食品安全信息管理员，监督管理本村居的食品生产经营活动。
