可口可乐公司回应"焦糖色事件"称
本报讯 (记者阮晓光)昨日,2012年跨国公司中国峰会在深圳举办。在昨日上午的峰会上,可口可乐大中华区副总裁白长波还对"焦糖色事件"做出了正面回应,称焦糖色是安全的,大家可以放心饮用,而可口可乐公司也拒绝在产品包装上作出相应的警示标志。
最近,美国一家消费者组织(CSPI)发布一份研究报告,称可口可乐及百事可乐等其他饮料食品采用的焦糖色有致癌成分。在昨日的峰会上,可口可乐大中华区副总裁白长波表示,"其实焦糖色是人类使用的比较早的一个比较天然的色素,在我们早期的食物中,面包、咖啡、啤酒当中都有这种色素存在,我们日常的烹饪当中所出现的褐色的反应也会出现焦糖色。"白长波说,"包括美国医药和食品局,还有其他国家地区的权威健康机构都认定了焦糖色是安全的,所以大家可以放心饮用。"
白长波说,"目前可口可乐现在面临的风波是源于美国加州这样一个没有任何科学依据的一个法案的要求,它要求可口可乐的产品在包装上要做上相应的警示的标志。我们原则上是不同意这个决定,所以我们现在正在要求我们焦糖色的供应商提高它的生产流程,这样的话可以满足或者说可以避免在标签上做这种特殊的警示标志。"
白长波还补充说,"我们的产品配方当中,我们的原料当中所有的东西都是安全的,请大家放心。"