东方网6月25日消息：据《劳动报》报道，已注销食品生产许可证的企业却悄悄复工，而其简陋而脏乱的仓库中还堆放着大量过期的绿豆糕、叉烧酥等米面点心，根据企业每天流通的台账单据，其米面类点心竟被送往希尔顿、和平饭店等五星级酒店，以及麦德龙等知名大卖场。
昨天，记者跟随市质监局进行端午食品企业"打回潮"专项行动时，查处了闵行区七莘路上的涉嫌违法生产的"上海佳宝食品有限公司".据了解，在端午小长假期间，本市质监部门共暗访排摸了196家被逼退企业，其中有9家涉嫌吊注销证照后违法再生产。质监部门于昨日集中查处了暗访中发现的违法生产点。
[现场]"再生产"痕迹明显
昨天清晨，记者与市质监稽查总队执法人员汇合时获悉，在端午期间的摸排中，发现9家涉嫌吊注销证照后违法再生产的企业中，有2家企业涉嫌在端午节期间仍"暗中作业",地点分别位于青浦和闵行。然而，当第一批执法人员赶赴现场先期执法时，企业却大门紧闭玩起了"躲猫猫".
上午11时，经执法人员再三摸排，将涉嫌违法的目标最终锁定在了位于闵行区七莘路412号的"上海佳宝食品有限公司".11时40分许，记者与执法人员一同赶赴现场，尽管工作人员已不见踪影，但现场仍留有明显的生产痕迹。
记者注意到，整个厂房藏匿在七莘路一不起眼的角落，厂方门口的原材料仓库堆放了大量的澄粉、淀粉、味精、食用油等点心制作的原材料。车间里一处标注"水饺车间"的工作间内，大量的原材料呈开启状态，桌面上留有"内包装打码机"等包装工具，俨然一片仍在生产的模样。而冷冻仓库中，所堆砌的大量点心成品和半成品中，有不少已经过期，其中一款包装显示2010年6月14日生产、保质期为6个月的叉烧酥至今仍未销毁，过期已达一年半之久。
[台账]显示流向知名餐饮企业
根据执法人员现场查处的该企业流通台账单据（见图）显示，企业一直处在发货状态，而点心制品分别发往希尔顿、和平饭店、福朋喜来登等五星级酒店，以及香港丽源茶餐厅、王朝静安店等知名餐饮门店。其生产的粽子食品则销往巴黎春天新世界酒店、一茶一坐等人气餐饮门店。此外，其米面点心制品还销往上海麦德龙等知名超市卖场。
面对诸多"证据",该企业负责人却拒不承认，表示尽管其在上海的食品生产许可证已被注销，但企业又已在海门申请了"海门佳宝"的食品生产许可证。但对于仓库中大量过期点心为何不销毁，以及查获的涉嫌混包、脱包、反加工的"打码机",企业始终无法解释原因。
[企业]一共涉嫌3项违规
"该企业的食品生产许可证已于去年5月就已到期，因为违法生产且一直未通过质监部门要求其食品生产安全的检验标准，今年5月7日，该公司已正式被质监部门注销了食品生产许可证。目前的种种'再生产'痕迹来看，企业涉嫌违法生产。"执法人员告诉记者，目前企业仓库内的点心包装上同时印有生产制造商"海门佳宝"和"上海佳宝"字样，无法明确究竟是在哪里生产。
"除涉嫌违规生产外和过期不销毁外，企业称向黄浦工商申请了流通食品许可证，但其所有流通发货却均在闵行厂区进行，这样的'打擦边球'行为也涉嫌违规。"质监部门表示将通报工商部门对该企业进行查处。
"端午节日期间，食品需求量大，违法企业最有可能心存侥幸借机浑水摸鱼。去年'打违除患'食品生产安全专项整治行动中，共吊注销331家企业QS证。今年，通过不间断的暗查、摸排，已逐一确认去年以来被逼退食品企业的停业现状。一旦发现有违法复工的情况，将立即实施最严厉的打击。"市质监局飞行检查行动大队队长刘震华对记者说。
