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青岛部分中学生吃剩饭食物中毒 校长被免厨师被拘

2012-06-19 中国食品网 中食网 399 0

  5月25日,青岛第二十六中学部分学生在学校食堂就餐后,先后出现呕吐、腹痛、发热和腹泻等症状,并到医院就诊 。后经查明,主要原因是学校食堂将前一天午餐所剩米饭提供给学生食用,因“蜡样芽孢杆菌”感染所致。

  通过调查发现,该学校在食堂食品安全管理方面重视程度不够,保障措施不得力,日常管理不到位,存在食品安全隐患和管理漏洞。为严肃纪律,加强警示,上级机关已决定免去青岛第二十六中学校长职务,其他相关责任人也受到相应的纪律处分。直接责任人该校食堂托管公司经理、厨师因涉嫌违法已被公安机关刑事拘留。根据市统一部署,市南区已对学校食堂等展开拉网式大检查,确保在校学生食堂用餐安全。

 小资料

  蜡样芽孢杆菌是芽孢杆菌属中的一种,最适生长温度为35℃,夏秋两季是活跃期。最易潜伏在米饭中,很容易引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。(半岛都市报)


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