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西安新城区牛血加盐兑水造羊血被查

2012-06-19 中国食品网 中食网 399 0

本报讯 记者惠庆莲 发自陕西 日前,西安市新城区警方经过周密侦查,端掉了牛血加盐加水变成"羊血"的黑作坊。 这家黑作坊日产1000多公斤假羊血,以假乱真,女老板段某已被新城警方刑事拘留。

6月1日,西安市公安新城分局在设点盘查时,发现一辆机动三轮车的车箱里有红色的残留物,样子很像羊血。民警觉得很可疑,遂对车主进行盘查。经过询问,车主交代,他在东郊的一个城中村拉过羊血,是送给别人的。

民警觉得其中有问题,遂决定对羊血的来源进行调查。

经过几天的连续侦查和蹲点守候,民警终于在该市东郊黄家坡村发现了加工"羊血"的黑作坊,并且摸清了这个黑作坊的活动规律。6月5日凌晨4时许,6名民警悄悄来到黄家坡村。当民警进入"羊血"黑作坊时,女老板段某正在和两名工人一起用牛血加工"羊血"块,民警迅速将他们控制住。民警当场查获尚未加工的牛血约3立方米,同时还查获4张供货的欠条和7个账本,账本上记录的都是销售假羊血的往来账目,仅4张欠条上涉及的钱款数就达8万余元。

"这个院子里有4间房子都是老板租来的,另外还有几间住的都是收破烂的。"办案民警说,"黑作坊里的环境非常差,我们进去时,猫、狗在里边乱跑,还不时在加工好的'羊血'上乱舔。"经审查,黑作坊的女老板段某今年37岁,小学文化,河南省永城市人。据她交代,以前在老家时,曾看到过别人用这种方法加工"羊血".从2009年起,她便和丈夫郝某一起从老家来到西安,在幸福中路附近的黄家坡村租了4间民房,雇了2名工人,加工"羊血块"牟取暴利。

据段某说,加工前,他们先从屠宰厂以2元低价收来牛血,回来后给里边加上盐,再兑点水,经过水煮后,牛血就被加工成了"羊血"块。他们每天加工假羊血达1000余公斤,出售价达20元。

目前,涉嫌非法经营的段某已被新城警方刑事拘留,郝某已被上网追逃。


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