食品伙伴网讯据台湾"中央社"报道，端午节即将到来，台湾卫生机关近日抽查了市售粽子及其馅料，菜脯、虾米、酱料等合计31件不合格，违规情节是不当使用漂白剂或防腐剂等，台湾卫生署提醒民众注意选购。
台湾卫生署食品药物管理局16日指出，共有12件虾米、17件菜脯、1件酱料，1件菜粽不合格。虾米残留漂白剂二氧化硫0.23到1.06（单位为克/公斤），超过卫生标准值0.1;菜脯检出防腐剂苯甲酸数值介于1.672到4.404（单位为公克/公斤）超过卫生标准1.0;酱料则有不得添加的磺酰胺酸盐调味剂。
台湾食品药物管理局说，相关虾米、菜脯、及酱类因违反食品添加物使用规定，已由卫生机关依违反《食品卫生管理法》规定，相应的进行了处罚。
菜粽不合格的原因为大肠杆菌群违规，不符食品卫生标准，台湾新北市卫生局已要求厂家限期改善，否则将进行罚款。
