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新疆食品调料凉拌菜致病菌等指标存在不合格

2012-06-12 中国食品网 中食网 987 0

亚心网讯(记者 梁艳)6月11日,在自治区食品安全宣传周启动仪式上,自治区卫生厅、雷竞技ap官网入口 厅、畜牧厅、质监局、工商局、食品药品监督管理局和部分食品安全生产经营企业纷纷表示,食品安全需要强化企业自律意识,共同推进新疆食品安全工作。

两年来,新疆在14个地州市开展了食品安全风险监测,截至2012年6月10日,根据自治区级、乌鲁木齐市、伊犁州、巴州、吐鲁番地区、昌吉州、克拉玛依市上报的情况看,新疆已经完成粮食、肉类、蔬菜、干果、乳制品、食品调料、蜂蜜、葡萄酒、餐具等11大类330份食品样品监测,检测项目32种。

监测结果显示:食品调料、凉拌菜和熟制米面制品的致病菌等指标存在不合格的问题,其它食品样品所检指标未发现问题。

据悉,目前,新疆已经制定完成了8个食品安全地方标准,新征集食品安全地方标准40个,完成2012年食品安全企业标准备案265个;加大了食品安全标准的追踪、评估,开展了生乳、婴儿配方食品、灭菌乳、调制乳等4种国家食品安全标准的追踪评价。

自治区食品安全办公室副主任、自治区卫生厅党组书记殷宇霖说,今后,新疆将进一步加强食品风险监测能力建设,加大监测频次和数量,提高食品安全风险预警能力和风险管理水平。


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