粤肉菜价格持续回落
短期鸡蛋大蒜价格仍将上涨
南方日报讯 （记者/牛思远 通讯员/岳佳综）根据省价格监测中心监测，近期我省主要农产品价格呈现涨跌互现态势。其中，肉菜价格持续下降，粮油价格保持基本稳定，鸡蛋大蒜价格呈现恢复性上涨。
专家分析，受生产周期性波动影响，预计短期内鸡蛋和大蒜价格仍将出现一定幅度上升，但上涨的空间有限；其它主要农产品价格保持稳中趋降的可能性较大。
蔬菜价格连续5周回落
今年3月以来，受持续强降雨天气因素、成本上升等影响，我省蔬菜市场价格总体呈波动上行的走势，但随着天气的好转与夏令蔬菜的大量上市，5月中旬以来我省蔬菜市场价格呈现持续回落的态势。
与此同时，猪肉价格也持续走低。今年2月以来，我省猪肉市场价格继续维持春节后以来的下行趋势，环比连续4个月出现下降，同比涨幅逐步收窄，比去年最高值46.5%回落了近30个百分点。
粮油价格基本稳定
今年以来，在全国粮食生产实现"9连增",粮食库存总量充足、供应稳定的利好形势下，我省粮食市场价格持续保持平稳运行。受国际油脂价格大幅走高的影响，今年我省食用油价格呈稳中略升的走势。6月5日，4种主要食用油（生油、调和油、菜籽油和大豆油）零售价比上周微升0.25%.
不过，受到去年下半年以来价格持续走低、成本上涨导致养殖户缩减生产，夏季高温天气不利于鸡蛋生产供应，以及端午节临近导致需求增长等因素影响，6月5日，我省鸡蛋市场零售价格结束前期连续7个月跌势见底反弹，每500克均价由5月29日的4.78元上涨至5.13元。但与年内最高点，即1月24日的5.38元相比，鸡蛋价格仍低4.65%,属于恢复性上涨。
大蒜价格上涨空间有限
此外，受去年蒜价低迷农民种植积极性不高，今年主产区天气不佳导致产量预期下降，气温回暖较慢导致新蒜上市时间推迟等因素影响，近期全国大蒜市场价格呈现一定幅度上涨。
随着新蒜的逐步上市，后期大蒜市场供应偏紧的局面有望得到缓解，预计短期内大蒜价格仍将出现一定幅度上升，但上涨的空间有限。其他商品方面，预计粮食和食用油价格将继续保持相对稳定；猪肉价格因供求宽松仍将偏弱运行；蔬菜市场在夏令蔬菜的持续大量补充下，后期价格可能继续下降。
