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三明治内容物不足 台湾消基会质疑变相涨价

2012-05-11 中国食品网 中食网 920 0


食品伙伴网讯据台湾"中央社"报道,日前台湾消费者文教基金会对三明治进行了抽检,对13件三明治的检验结果表明,三明治内容物减少,有变相涨价之嫌,其中3家知名品牌被评为最差的3名,然而业者反驳评比不客观。

台湾消基会表示,所购13件三明治,请20位消费者担任评分员,首先评监"内容物分量充实度",让评分员同时观看原商品外观与一片片拆开后的内容物状态来评比,选项包括"很充实"、"还算尚可"、"有点不足"、"非常不足";若某样品被评为上述任何一项,依序可得到5分、3分、1分、0分的分数。

因此,假设有某件样品获得全数评分员都给予"很充实"的评价,即达到100分满分水准。第二部分则请评分员针对样品内容物充实度,再综合售价因素后回答"购买意愿指数",选项有"80%以上"、"60%以上"、"40%以上、"不足40%"4个。

结果表明,在13件样品中共有9件样品的内容物充实度不满60分,仅有4件样品获得及格以上的分数。引人注目的是,"内容物分量充实度"当中,被评最差的3件都是知名连锁通路,包含星巴克法式烤火腿三明治仅13分、丹堤咖啡法式三明治21分,以及莱尔富便利商店龙虾沙拉三明治23分。

然而,星巴克质疑评比的不是同款商品,不够客观。丹堤不做回应。莱尔富认为被评的是热销商品,一直很受欢迎,评审是主观认知,不是确认客观重量数字的评比,但内部仍会进行重量确认,了解是否与原本规定一致。

此外,内容物充实度与价格相比较后,共计4件样品有10名以上的评分员对其购买意愿不足40%.


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