在紫光灯下，部分样品纸杯有自发光现象 本报记者 汤继颖 摄
下月起一次性纸杯新国标将正式实施，国标提出"杯口附近不能有印刷图案，不得人为添加荧光增白剂"等一些新要求。那么西安市场上的一次性纸杯是否能符合即将实施的新国标？本期《生活实验室》将告诉你初步答案。
■新闻背景
一次性纸杯国标6月1日正式实施
2011年12月，国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布了《纸杯》国家标准（GB/27590-2011），该标准将于今年6月1日正式实施。与纸杯新国标同时发布和实施的标准还有《纸碗》、《纸餐盒》的国标。国际食品包装协会秘书长董金狮说，"这些标准的发布，结束了纸质食品包装容器产品没有国家标准的缺憾，过去只有行业标准。"
■标准摘要
杯口距杯身15毫米内不应有印刷
即将实施的国家标准对纸杯的印刷、原材料、添加剂等方面提出了更高的要求，例如：
1.杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内不应印刷。
2.不得使用回收材料作为原料制作纸杯。
3.不得人为添加荧光增白剂。
4.要使用环保油墨，过去很多厂家都使用含苯或甲苯等有毒溶剂的油墨。5.纸杯不应有异味，其底部和侧面均不应漏水、渗水。
董金狮介绍，"其中不得使用荧光增白剂增白、不得使用回收材料，这是在行业标准中也都是没有的，这两项标准为一次性纸杯国标中的强制性标准。"因为一旦荧光物质进入人体，就可能对人体造成伤害，如剂量达到一定程度可能使人体细胞发生变异，成为潜在致癌隐患。
而国标对印刷位置进行要求，是因为人们喝水时嘴部常接触杯口，如出现印刷图案，含苯油墨易对健康不利。同时在套杯子时，杯子底部有印刷图案也容易导致颜色蹭到另一个杯子的内壁上，因此底部也不能有印刷。"这样也是为了更好地保护消费者的健康安全。"
■市场调查
市场纸杯每包从2元到十几元不等
昨日，记者分别在丰庆路批发市场，人人乐、沃尔玛等大型超市、街边小商店、便利店购买了17种纸杯，其中也有市民通常使用的品牌纸杯，批发价最低每包（50个）2元，最高每包（50个）3.5元。"价格低的杯子卖得好些。"一位商家负责人介绍，一般来批发市场买纸杯的，多是中小酒店、小商店、便利店等，尤其是小商店最多。在大型超市里，便宜些的价格在每包（50个）4.2元，贵的每包（80个）19.9元。
记者也发现，在这些产品大包装上，包括卫生许可证、企业执行标准、工业生产许可证、材质、包装物材质、保质期、出厂日期、数量、单位名称、地址、电话等在内的标识基本完整。而不少市民选购一次性纸杯时，更注重的是价格和外观等。
但对即将实施的一次性纸杯国标，不少商家、市民表示，还没听说过。
实验时间：5月4日 实验人员：本报记者实验仪器：紫光灯、直尺等 实验样品：17种纸杯
对于荧光增白剂，比较便捷直观的检验方法是使用紫光灯来进行检验。因为在紫光灯下，使用了荧光增白剂的物品会发出蓝色荧光；若未使用荧光增白剂，则呈现的是紫光灯本来的紫色。
针对从西安市场上购买的17种样品，实验对照国标着重就是否含荧光增白剂、油墨印刷是否符合规定、有无异味等进行了检验和测试。
实验1
17种样品纸杯 11种出现荧光亮点
实验中记者将纸杯剪开，用紫光灯照射纸杯内壁，5分钟后观察发现，有11种纸杯在紫光灯下显示蓝色、淡蓝色或出现了荧光亮点，约占纸杯数量的64%.
其中在大型超市里购买的纸杯中，也出现了明显的荧光亮点。超市购买的9种纸杯中，其中5个显示有荧光成分。而在批发市场购买的6种纸杯中，仅有一种测试正常。从小商店、便利店购买的两种一次性杯子中，有一种测试显示正常。
实验2
印刷距离 17种样品无一符合标准
根据国标"杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内不应印刷"的要求，实验人员采用直尺对样品纸杯印刷图案的关键部位进行了测量。然而经测量，没有一种纸杯符合标准。
17种纸杯中，约有5种杯子外壁全是印刷图案，杯口和底部都没有留空白。如果喝水，口唇肯定会触及颜色鲜艳的油墨印刷图案。但也有7种杯子上的印刷图案上下有距离，多为5毫米到7毫米。17种纸杯中，距底部最小距离为3毫米，距杯口宽度最大为20毫米。还有5种杯子，图案印刷到了杯口，底部留了3-7毫米的空白。
实验3
14种纸杯有异味 8种盛开水后变形
在实验中，记者通过用手捏的方式判断纸杯纸质是否坚挺。通过用鼻子闻从包装中拿出的纸杯是否有异味，然后用纸杯盛满开水，再去闻纸杯和水是否有异味。最后将水杯放置5到10分钟后，观察纸杯是否变软变形，半小时之后再观察盛满水的纸杯是否渗漏。
对17种纸杯逐一进行过上述实验后，记者发现：
有6种纸杯用手轻捏后，杯口会变形，纸质不够坚挺，约占总数的35%,其中5种从大型超市购买、1种从批发市场购买。
14种纸杯都存在异味，其中5种味道刺鼻，有异味纸杯约占总数的82%.其中7种购自大型超市，5种购自批发市场，2种购自小商店。8种纸杯在盛开水后变软变形，有1种从批发市场购买的纸杯严重变形。变形纸杯约占总数的47%,5种购自大型超市，3种购自批发市场。较好的是，17种纸杯均无渗漏。
■实验结论
大部分不合标准
根据对样品的实验情况，超市、批发市场里购买的纸杯整体情况较好，但仍有个别产品可能存在荧光增白剂、个别杯子内壁有油墨等情况。但若按照国标中有关的印刷距离要求来衡量，样品所涉及的大部分纸杯不合标准。
国际食品包装协会秘书长董金狮点评：有些产品打开包装后，纸杯发黄发暗，而图案颜色鲜艳，或者用手轻拿，杯口变形，这很可能使用了废纸作为原料生产，并可能是使用了含苯油墨印刷，通过荧光设备检测，如果纸杯出现蓝色或者蓝色亮点，纸杯可能在生产过程中添加了荧光增白剂，但也不排除原料本身的荧光含量。"一次性纸杯中荧光增白剂的含量较容易检测，但是否掺入了回收废纸，检测还很难。"
但同时，西安一家纸杯企业负责人王先生认为，这个标准是在2011年12月5日发布的，留给企业调整模具、设计方案的时间比较短，执行起来会有一些困难。
■生活提醒
别买图多色艳的
如何挑选合格的纸杯？董金狮提醒，挑选纸杯时要做到"一看二闻三动手".一看，要看包装上的标志信息全不全，购买时尽量不要选择图案过多、颜色鲜艳丰富的纸杯；二闻，即闻起来无刺鼻异味，特别是油墨味儿或发霉味儿；三动手，就是手拿纸杯轻轻捏一下，好纸杯很硬，有回弹性，劣质纸杯一捏就扁。
不能装油性东西别用微波炉加热
纸塑杯不能装油性的东西，油能渗透纸杯；由于荧光粉、油墨渗透性很强，会污染食物，因此方便面纸盒子尽量不要在微波炉中加热使用。
本报记者 陈静涛 高樾实习记者 李浩 实习生 陈杨
