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香港儿童奶制品过量 专家建议要营养均衡

2012-03-16 中国食品网 中食网 818 0

  香港卫生署与理工大学及中文大学近日公布的一项联合研究结果发现,有3·8%四岁的香港幼童属于超重或肥胖。而根据卫生署2007年以及2010年有关幼儿体重调查,也发现分别有4·4%及5·7%的四岁幼童超重或肥胖,比港府预计的2·3%高出一倍。

  这项研究是香港卫生署联同香港理工大学和香港中文大学在2010年的2月到9月进行的。主要目的是为了探讨本港家长喂养幼儿的习惯,以及了解幼儿进食和摄取营养的情况。研究发现,在年龄组别一岁、一岁半、两岁及四岁的幼儿中,分别有约七成、四成八、三成半以及一成儿童的每天饮奶量超标。年龄在十二个月或以上的幼儿,其饮食模式的特征是进食蔬菜和水果的分量不足,含丰富蛋白质食物的摄取量高,并过分依赖饮用配方奶粉。

  2011年10月,香港部分大品牌的儿童奶粉,曾被指出“作大”每日建议饮用量。香港卫生署建议1岁以上儿童每日饮奶不应多于360毫升至480毫升,但市面销售适合1至3岁儿童饮用的配方奶粉,大部分的建议份量均“超标”,其中最少两个品牌建议每日饮用720毫升,较国际标准上限高1倍。署方强调,配方奶粉并非逾1岁儿童主要食粮,饮用过多会导致热量摄取过量,引发肥胖等问题,也会让儿童减吃其他食物,阻碍均衡营养吸收。

  卫生署助理署长梁士莉认为,儿童应根据饮食金字塔摄取营养,奶粉并非儿童的主食,父母应提供例如米糊、豆腐及奶酪等。儿童若饮用配方奶粉过多,不仅容易出现肥胖等问题,长远看还会增加患糖尿病及心血管疾病的机会。


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