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餐饮器具标识乱伪劣多 专家:标识不清者应直接查处

2012-03-13 中国食品网 中食网 1039 0

每年的春天,由于3.15的临近,打击假冒伪劣产品会成为大家关注的热点,其中,涉及到食品安全类的消费问题更是敏感。但是,除了食品本身存在的问题外,与食品紧密相连的餐饮器具伪劣问题更是让人防不胜防。

据中国之声《新闻纵横》报道,昨天,中国国际食品包装协会发布了《不锈钢餐具容器制品》、《食品用保鲜膜》、《塑料一次性刀叉勺、吸管》以及《塑料一次性快餐盒》产品调查报告。

吸管越花俏 问题或越多

从去年底开始,国际食品包装协会对北京地区的家乐福超市、沃尔玛超市等5家连锁超市及锦绣大地批发市场、新发地批发市场共6家批发市场销售的塑料一次性刀叉勺及、吸管进行了调查。调查发现超市产品标示信息差别大,批发市场产品多无生产许可。

国际食品包装协会秘书长董金狮:好多产品没办证,没有生产许可证也在卖。很多经营者消费者还不知道这些吸管、刀叉勺这些小东西也要办许可证。特别是一些有颜色的味道特别大,可能使用的是废塑料。而消费者往往还喜欢五颜六色的吸管、勺子。往往五颜六色的颜色掩盖了产品里面的杂质,甚至给我们带来安全隐患。

董金狮表示,调查中发现,价格越便宜的都没有质监标识;越是没有质监标识的吸管,颜色也越鲜艳。

董金狮:如果消费者要选择塑料制品,要选择经过质监部门批准的,许可它生产的,那么这些产品上都有个表示叫QS,有这个标示总体来讲质量有保证,质监部门给我们把了一道关了,连这道关都没有的产品,质量问题肯定更多。

不修改制品产品标识混乱 标识内容不清不楚

近几个月,由苏泊尔不锈钢锅引发的不锈钢餐具事件被媒体报道得沸沸扬扬。卫生部也于去年11月21日发布了不锈钢制品新国标,规定不锈钢制品上应标明"食品接触用"和"不锈钢类型".但国际食品包装协会质监部部长段玉静指出,在对北京深圳两地的39个品牌的不锈钢制品调查中,只有4个品牌的产品进行了不完全标注。

段玉静:"食品接触用"这个字样,在北京和在深圳都没有。另外一个"不锈钢类型"在北京的市场调查是也没有发现,在深圳调查时有4个品种是有的。这个我们不能判定它是新国标生效之前的还是生效之后的,企业没有标明生产日期。

记者发现,四分调查报告中都指出了同一个问题,就是产品标识仍混乱,标识内容不清不楚。以在被调查的39个品牌的不锈钢制品为例,有5个品牌的产品未标明执行标准,而在其余标注了执行标准的34个品牌的产品中,各种各样的标准五花八门,有国家标准、轻工业标准以及各种企业标准。

董金狮:对于消费者来说,我们不可能都是专家,去识别产品合格不合格。我们只能用眼睛看你的包装上的信息全不全,是不是我想要的东西。可是如果你包装上信息没有,我怎么知道是合格不合格呢?第二个有信息,但信息不全,有些关键的信息没有。比如像不锈钢制品里面,没有标注镍镉的含量,这才是关键性指标,也就是它在决定是真不锈还是假不锈,有没有防腐蚀的作用。不标注的时候看起来都差不多,有些企业就是故意的不标。

加强监管 信息不全或错误应该直接查处

董金狮建议,商品,尤其是用于餐饮的器具从标识标签的方面来讲,要加强力度监管,而不是简单的去测产品本身合格不合格。

董金狮:如果从标示上信息不全或者是错误的信息那么应该直接查处,消费者可以提出十倍的赔偿,这样的话产品不合格后再赔偿,因为产品检测成本比较高,那如果产品标识标签是错误的或者是不全,我进行投诉、进行索赔的或我觉得效果会很好。(记者 费磊)


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