台北市立联合医院林森中医院区中医师陈建宏指出，感冒可分为风寒和风热两种类型，饮食上也大不相同。风寒型感冒的症状通常是畏寒、流清鼻涕等。建议这类感冒患者多喝开水、姜汤或热鸡汤等。风热型的感冒多是以喉咙痛、黄痰呈现。这类患者要喝室温下的凉白开，而不是热水，假如有合并发烧症状，更要注意水温不可太高。此外，这类患者不适合喝鸡汤，否则会加重感冒症状。如果嫌水没味道，可用少量薄荷、菊花或金银花泡茶。
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鸡汤被很多人当成感冒时的最佳食材，但台湾《康健》杂志近期载文指出，不是所有感冒都能喝鸡汤。
