美国雷竞技ap官网入口 部老年营养研究中心曾经提出一个美国老年人膳食指南金字塔,即“70岁以上老人食物金字塔”。
由于身体器官功能退化,老年人对口渴的感觉不明显,如果没有补充足够水分,容易出现机体慢性缺水。老年人补水以白开水最佳,每天不少于8杯。
糖是人体不可或缺的营养物质,老年人每天有60%以上的能量是由糖所提供的。对于血糖和体重均为正常的老年人来说,应适当吃点糖,吃甜食宜在两餐之间。
老年人特别需要补充钙、维生素D和维生素B12。牛奶及其制品是钙很好的来源。老年人对维生素B12的吸收较困难,可通过营养补剂补充。
此膳食金字塔中的食物按份列出,换成具体的量为,白开水8杯/天(一杯125毫升);五谷类300克/日;蔬菜400~500克/日;水果200克/日;干豆及制品300~500克/日;牛奶或奶250克/日;脂类每天不超过25克。
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