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水牛奶奶瓶现白色颗粒 检测称可能是菌落

2012-01-12 中国食品网 中食网 867 0

奶瓶的白色颗粒,在显微镜下会游动。记者高鹤涛摄

检测称可能是菌落 厂家表示会消毒瓶子

昨日,在中山四路工作的张小姐,喝牛奶后发现瓶里有很多白色颗粒,就拿着瓶子到附近的社区卫生服务中心检验,检测人员告诉她,这些可能是一个细菌的菌落。

张小姐说,牛奶是在一家牛奶店订的。昨日上午,她跟往常一样去到牛奶店里拿了一瓶加热了的水牛奶。"喝之前就觉得锡纸瓶盖有点松动了,牛奶可以流出来。"

检测时,工作人员用吸管挑出一小点,放到玻片上用显微镜看。可以看到这些小点其实是一大群的物体,还会游动。

昨日,记者看到张小姐所示的瓶子,瓶盖上所示的生产日期是1月11日,瓶身上确实有几十颗白色小点。记者拿着瓶子,跟张小姐再次去到卫生服务中心,在显微镜40倍放大下,看到了这些会游动的物体。

检验科的工作人员说:"根据初步的判断,这些很有可能是细菌的菌落。但是现在这个检测并不是在无菌条件下进行的,所以也不排除是其他的原因。"

随后,记者在张小姐订奶的牛奶店买了一瓶同一牌子的水牛奶,生产日期同样是昨天。但这次没有发现白色的颗粒。

根据瓶身上的联系电话,记者致电了在佛山的水牛奶生产商。一名工作人员表示:"瓶子拿回到工厂之后都会进行消毒。如果不是变质的话,应该没有什么问题。"不过,对于瓶子里面的这些浮游生物到底是什么,这名工作人员则表示不清楚。


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