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节日带动水产走俏 广州鲜虾价格一周涨两成

2011-12-29 中国食品网 中食网 351 0

"鲜虾涨价太猛了,前几天还25元一斤,今天已经卖到30元一斤了。"家庭主妇顾女士反映,最近水产品价格一路高涨,特别是鲜虾,一周内涨价两成有余。

记者向黄沙水产市场了解到,前段时间受冬至节日带动,全市的鲜活水产供需两旺,价格也出现普涨,预计春节前仍以高价为主。

记者昨日走访市内多家肉菜市场了解到,最近包括鲫鱼、鲈鱼、麻虾等在内的多种水产品价格都一路走高。以麻虾为例,在天河北肉菜市场,上上周的零售价是个头小的21元/斤、个头大的23元/斤,上周基本涨到25元/斤左右,但昨天记者询问了几家档口开价都要30元/斤。有熟客几经降价,最终以29元/斤成交。

档主告诉记者,本周以来,麻虾的进货价都比较高,因此售价也相当坚挺。

广州市"菜篮子"监测中心的数据显示,受冬至等节日带动,鲜活水产供需两旺,仅冬至日一天,黄沙水产交易市场的虾蟹类水产品交易量就增加了两成多,麻虾、罗氏虾等的批发价格上涨了近两成;当天脆肉鲩尽管供应量增加了60%左右,仍销售一空,价格稳定。

业内人士普遍认为,接下来元旦、春节等节日接踵而至,广州人爱在节日吃海鲜,宾馆酒店的需求量也相当大,因此鲜活水产的批发价、零售价都将保持高位,等春节后才有下降空间。(记者/刘静)


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