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冬日谨防“火锅综合征”

2013-01-18 中国食品网 中食网 542 0

  火锅无疑是冬季的宠儿,很多人更是恨不得天天捧着火锅。但是,杭州市三医院耳鼻喉科的曾黎主任发现,因为吃火锅而喉咙不适的患者越来越常见。

  曾主任介绍,从接诊情况看,一般的轻度咽喉不适很少有人会跑到医院来看,绝大多数因拖延治疗,出现并发症后才想到就医,这些并发症有中耳炎、鼻窦炎、喉炎、过敏性鼻炎、支气管哮喘等。有的人吃火锅后,常常会出现咽喉炎、牙龈肿痛、口腔溃疡等症状,这就是“火锅综合征”。

  曾主任建议,冬季是急性咽炎的高发季节,多与天气、饮食、细菌感染等因素相关。连续吃火锅、喝酒、嗑五香瓜子,容易出现咽喉痛、异物感加重等症状,建议吃火锅时多放些蔬菜和豆腐。蔬菜含大量维生素及叶绿素,可清凉去火,豆腐补充多种微量元素的摄入。吃火锅后还应吃些水果,水果性凉可消火。

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