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吃人参炖鸡进补 口干舌燥流鼻血

2012-11-07 中国食品网 中食网 1029 0

  时下气温骤降,不少人认为到了进补的最佳时节。可近日市民秦先生的进补非但没起到明显的保健作用,还让他的鼻子直冒血。

  今年40岁的秦先生,上周日从农村亲戚家弄来一只家养小母鸡。爱好养生的秦先生立即用高丽参炖了小鸡煲汤,两盅下肚唇齿留香。但当天晚上,秦先生就感觉口干舌燥,后来连鼻子也出血了。第二天,难受的秦先生来到大连医科大学附属二院中医科求助:“我觉得浑身燥热,就连呼出的气都是热的。快给我放放血! ”该院中医科教授毕伟莲说,秦先生是阴虚内热的人,却用了补气的高丽参,导致越喝越“热”。专家提醒,冬日进补讲求对症施治,市民想补身最好到医院找医生辨明体征。

  古语有“冬日进补,来年打虎”的说法,毕伟莲说,从中医角度讲冬天确实是进补的好季节。不过,药食进补同样讲求对症施治。若吃得不当,轻的会出现内火过旺、胃疼胀痛,重的甚至会加重原有慢性疾病发展。因此,不论是中药材、药酒还是食物,切忌一方人人皆服,必须辨证施治。

  在冬令进补中,内服膏方、药酒适用对象主要有三种人:一是处于“亚健康状态者”,平时无慢性疾病,但易感冒,长期劳累或压力负担过重而致身体虚弱的上班族;二是中老年人,体力不支,精力不够,难以胜任紧张而繁忙的工作;三是慢性疾病已经稳定,或病久而全身虚弱的人,或为增强体质而巩固疗效的人。专家强调,儿童稚阴稚阳,不能进补,顺其自然、合理饮食即可。

 小常识

  常见进补宜忌

  ●阴虚体质的人忌食辛热的食品及药物,忌食海鲜一类发物,如狗肉、牛肉、羊肉、鹿茸、人参等;

  ●阳虚体质的人切忌滥用温补肾阳的食品及药物,忌用寒性食品,如柿子、黄瓜、黄柏、黄连等;

  ●一些膏方、药酒主要用于慢性疾患而身体虚弱者,以补调为主、治疗为辅;

  ●有急性病和感染的患者,必须先进行抗感染治疗;

  ●对于慢性疾病急性发作或活动期,如胃痛、结肠炎、胆囊炎、胆结石、肾结石发作者,均不宜服用;

  ●高血压患者及有脑出血病史的患者不能服用人参、黄芪等中药材,会引起血压升高导致脑出血;

  ●少吃鹅肉、鸭肉等寒凉食物,可以吃一些桂圆、大枣、黄豆、核桃等,但要多喝水解燥。

  “冬日进补讲求对症施治,市民想补身最好到医院找医生辨明体征……儿童稚阴稚阳,不能进补,顺其自然、合理饮食即可。 ”——医大二院中医科教授毕伟莲

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