重庆晚报讯 昨日，巴南区质监局召开生产加工环节食品企业法人履责报告会，10家食品企业作为首批代表，就食品质量安全制度和执行情况，以及存在的问题及整改情况等向社会发布履责报告。
据悉，此次履责报告会是食品生产企业面向监管部门、人大代表、政协委员、消费者代表及媒体记者的首次集中、公开、全面的履责报告。内容包括贯彻相关法律法规情况、建立原料进厂把关、生产过程控制、产品出厂检验、问题产品召回等。
报告会上，有5家企业现场发言，对自己的安全制度进行了详细的阐述，并承诺一定做好食品安全的每个环节。仅有1家企业提到自己存在的食品质量安全问题及整改情况。重庆晚报见习记者 吴娟
作者：吴娟
