多吃菠菜结肠癌风险降一半

2012-07-05 中国食品网 中食网 902 0

　　美国俄勒冈大学的研究人员发现，吃菠菜可以降低在煮熟肉中所发现致癌物的破坏性效果，将患结肠癌的风险降低近乎一半，从58%降至32%。

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