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营养学家建议考前不要喝咖啡和浓茶

2012-06-22 中国食品网 中食网 224 0

  西安营养学会副秘书长、国家高级公共营养师幸福建议,考试期间考生要注意劳逸结合,除充足的睡眠和适当的运动外,合理饮食可为超强度劳动的大脑提供足够的能量和营养物质,有利于减轻精神疲劳和舒缓精神。

  “开考前最好不要喝咖啡、浓茶等”,幸福指出,“早上是人一天中精神最活跃的时候,此时从咖啡、浓茶中摄取的咖啡因容易加重考生的紧张情绪。”睡前两个小时喝一杯牛奶或者酸奶,里面的钙质容易吸收,有降低紧张焦虑的效果。

每日参考食谱:

早餐:
花卷、米粥、鸡蛋、素炒三丝、苹果

 午餐:二两米饭、清蒸鲈鱼、五彩豆芽、香菇木耳菜猪肝汤

晚餐:玉米粥、馒头、蒜泥空心菜、肉末豆腐

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