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航天员为啥要吃黑食品?

2012-06-20 中国食品网 中食网 926 0

  满载着13亿中国人梦想的神舟九号,本月16日踏上了问天征程,三位宇航员在太空中的生活也步入正轨。除了神九和天宫一号的各种动向外,宇航员们在太空中的生活也成了大家关注的焦点,很多人都心存疑问,他们吃什么?相比早前的以压缩饼干、点心为主的航天食谱来说,这次飞天的食谱有了质的飞跃,7大类、70余种中式食品随他们征战太空。其中,航天食品原料中的黑番茄、黑加仑、黑桑葚等黑色食品也进入人们眼帘,这些食物到底有什么好处呢?

  从中医基本理论结合临床的观点,凡黑色食品均有入肝、肾,健脾胃、补气养血的作用。以下这三种黑色食物,用中医观点可归纳为:“桑椹子补肝肾。黑加仑行气、活血、通络。黑西红柿健脾和胃。不仅如此,它们还有较强的抗氧化、抗辐射功能。

 桑椹味甜汁多,是人们常食的水果之一。不仅能补肝肾、养生保健和养颜,还可以消除疲劳、安神定志、益气补中等。

 黑加仑又叫黑豆果,含丰富的维生素C、磷、镁、钾、花青素等物质。有数据表明黑加仑有抗风寒、利关节、对贫血、口腔及咽喉疾病、咳嗽等有非常好的治疗作用,还有对人体肝肾有保健的作用。

 黑西红柿是番茄家族的珍品,因果色和果实均为红黑色而得名,果实药食兼用。它在世界卫生组织公布的全球十种最健康的食品中排名第一,其番茄红素含量为红番茄的7.2倍,是非常好的有机食品,有健脾胃、清热解毒、祛湿利尿的功效。

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