发生在我身边的故事
3年前，有个朋友在体检中被查出患有乳腺癌。也许是不幸中的万幸，手术很成功，而且是早期，未转移。这个朋友生性忧郁，而且爱钻牛角尖，大家都在不停地开导她。由于开始化疗后大量脱发，她有些不爱见我们了。
一天，她出现在我的面前，我惊呆了！脸色蜡黄，唇色发白，驼背弯腰，戴个毛线帽子，哪像30岁的人，简直就是个营养不良的老太太。我赶快扶她坐下。过了一会儿，她说：“第一期化疗结束了，到医院复查血常规，实在走不动了，来你这儿歇会儿。”我看她的血常规检查结果：血红蛋白量相当低。她说要找大夫看看加一些治疗贫血的药。然后又说：“有什么吃的吗？实在太饿了。”
“早上吃的什么？”
“一碗白粥。”
“没有别的？”
“没有。”
“没吃个鸡蛋？”
“那是发物，不能吃！”
“那你平时吃什么？”
“我们南方人就爱吃米饭，再吃些清淡的菜。”
“吃肉不？”
“偶尔吃些猪肉，其他的鸡、鱼之类的都是发物，不能吃。”
“牛奶呢？”
“老家的人也不让吃，也是发物！”
“这些都是老家的人说的？”
“是，特意打电话跟老公说的，不让吃。”
“那你的主治大夫让你吃什么？”
“那个大夫不懂老家的规矩，让我吃些优质蛋白、有营养的东西。但是，我家人很反对，从不吃这些。为了照顾我的情绪，家里人也不吃。”
我越听越生气，要不是在单位，真想好好骂她一顿。这等于慢性自杀呀！当初花那么多钱治病干吗？
肿瘤本身就是个消耗性疾病，经过手术、化疗之后，体力透支就更大了。如果不及时加强营养，抵抗力就会更低，还怎么和疾病作斗争呢？
什么是“发物”？
我在中医高等院校的课本里没找到“发物”这个名词解释。可见，“发物”只是个民间说法。大概就是能使旧病复发或加重，能引发新病的食物。比如羊肉、牛肉、鸡蛋、鱼类、虾类、其他海鲜类，甚至还有公鸡、母鸡之说，更有甚者还把牛奶归为“发物”。
“发物”真的不能吃吗？
民间说法中，除了肿瘤病人不能吃“发物”，手术后病人也不能吃，这有科学依据吗？我们来看看：
1.肉、蛋、奶是优质蛋白的良好来源。
刚才举例说的那些“发物”，如鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等都是优质蛋白的良好来源。蛋白质的主要功能是什么？构成和修复人体的组织，调节生理功能。缺少了优质蛋白，我们拿什么修复组织，怎样“长”伤口？
2.充足、均衡的营养是增强抵抗力的根本。
本来肿瘤及其他慢性病患者由于疾病本身或者治疗，就会使食欲受到影响，如果整天“忌口”，本来就不堪一击的身体状况就会更每况愈下，哪儿来的抵抗力跟病魔作斗争？只有充足、均衡的营养才能增强病人的抵抗力，才有利于疾病的恢复。
“不吃发物”的说法真的一无是处吗？
对于“发物”的民间说法，我觉得不能一竿子打死，我们得辩证地看这个问题。
“发物”中还包括葱、姜、蒜、辣椒等刺激性食物。对于皮肤疾病，如过敏性皮炎、湿疹、皮肤脓肿破溃等患者就应该减少刺激性食物的食用，
对由食物过敏引起的过敏性哮喘，急性发作会有生命危险，这种情况就要严格限制，脱离过敏原。
养病也要从“口”做起
听了我的分析，我的这位朋友说：“你说的真的有道理。不瞒你说，我的手术伤口至今长得也不是很好，每次医生问我的饮食情况我总是糊弄一下，看来真的要引起注意了。另外，我每天都是有气无力的，还以为这个病就是这个状况呢。现在真的该从吃上下下工夫了，要不看病花的那些钱真的打水漂了。”
3年过去了，我的这位朋友恢复得不错。头发重新长出来后自信了，知道合理搭配饮食了，每年复查的结果都很正常。
大家都说病从口入，我觉得养病也要从“口”做起。真正做到科学对待饮食问题，正确对待“发物”。
【相关阅读】
“发物影响伤口愈合”只是传说
起水痘要吃发物发痘散毒？ 专家：会适得其反
节气养生忌食发物 清明时节静心养生规律
忌口慎食六类“发物” 冬瓜柿子也会“发”
发物分六类 千万要谨慎食用
哪些食物是发物
因人而异说“发物”
