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2011-10-17 00:00卫生部关于干黄花菜中不得使用漂白剂的批复（卫监督发〔2004〕152号）
2011-10-13 00:00卫生部征地沟油检测方法此前5种检测方法均因无效被否
2011-10-11 00:00卫生部正评估燕窝安全标准 “问题血燕”带冷燕窝市场
2011-10-09 00:00卫生部关于公开征求《2011年度食品安全国家标准项目计划（第二批）（征求意见稿）》意见的函（卫办监督函〔2011〕911号）
2011-09-30 00:00卫生部公布食用盐碘含量国标明年3月15日起实施
2011-09-30 00:00卫生部公布《食用盐碘含量》新标准在规定范围内各地可据实情浮动添加
2011-09-30 00:00卫生部关于征求《食品添加剂标识通则》等30项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（卫办监督函〔2011〕880号）
2011-09-29 00:00卫生部门重申河豚有剧毒严禁餐饮业加工食用
2011-09-26 07:31卫生部食品安全信息公布管理工作调研组来常熟开展实地调研
2011-09-20 00:00同济食品卫生专家：在家用餐最安全
2011-09-14 00:00卫生部办公厅关于通报食品用香精香料适用邻苯二甲酸酯类物质最大残留量有关问题的函(卫办监督函[2011]773号)
2011-09-14 00:00卫生部关于通报食品用香精香料适用邻苯二甲酸酯类物质最大残留量有关问题的函（卫办监督函[2011]773号）
2011-09-13 00:00卫生部关于《新资源食品管理办法（修订征求意见稿）》公开征求意见的通知
2011-09-07 00:00卫生部发预警要求严防亚硝酸盐等引发食物中毒
2011-09-06 00:00卫生部关于征求《食品安全国家标准蛋与蛋制品》等10项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（卫办监督函〔2011〕782号）
2011-09-06 00:00关于预防和控制食物中毒发生的预警公告（卫生部公告2011年第21号）
2011-09-02 00:00卫生部公布四项食品安全新国标市监管部门提醒——消费者购买食品请先看配料表
2011-09-01 00:00泰国卫生部加强监控新型禽流感
2011-08-30 00:00卫生部：食品添加剂不得掩盖食品变质缺陷
2011-08-23 00:00泰国卫生部呼吁多吃泰国菜，解决腰围超标
2011-08-18 00:00卫生部政务公开办公室关于普通食品、保健食品和新资源食品原料有关问题的说明
2011-08-17 00:00卫生部关于新资源食品的公告汇总(更新至2013年5月24日)
2011-08-17 00:00关于批准元宝枫籽油和牡丹籽油作为新资源食品的公告(卫生部公告2011年第9号)
2011-08-17 00:00关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告(卫生部公告2011年第13号)
2011-08-12 00:00加拿大卫生部发布关于修订诱惑红作为食品着色剂的使用条例提案
2011-08-10 00:00卫生部就“勾兑”陈醋与“水玻璃”碱水面事件作出回应
2011-08-10 00:002011年卫生部公告汇总
2011-08-09 00:00卫生部回应死婴“人肉胶囊”报道称已展开调查
2011-08-09 00:00卫生部回应陈醋争议称关键系食醋概念判断

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