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米香型白酒有什么特点？

2006-05-23 中国食品网 中食网 1154
米香型白酒的特点是米香清雅，入口柔绵，回味怡畅。它的主体芳香成分是乳酸乙酯，其次为乙酸乙酯及其他高级醇。米香型酒主要以桂林三花酒为代表。

米香型白酒有什么特点？ 食品感官检验技术 感官检验的应用
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