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浓香型白酒有什么样特点？

2006-05-23 中国食品网 中食网 504
浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以乙酯为主体。主要以泸州老窖特曲为代表，四川五粮液等也属浓香型。

浓香型白酒有什么样特点？ 食品感官检验技术 感官检验的应用
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