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生化实验滴加液体石蜡原因

2012-09-24 中国食品网 中食网 1110

1、防止培养基成分挥发

氰化钾实验:

氰化钾是剧毒药物,使用时需加小心以免中毒。因此在做氰化钾实验时,需在实验管和对照管同时滴加液体石蜡,滴加目的其一是为防止氰化钾挥发,以免造成操作者中毒;第二是防止氰化钾挥发后,致使药物浓度降低,细菌生长,出现假阳性。

2、创造厌氧环境

(1)氨基酸脱羧酶实验:

进行氨基酸脱羧酶实验时,在实验管和氨基酸对照管中滴加菌液后需分别向各管中滴加2-3滴液体石蜡,进行液封。原因如下:某些菌在特定氨基酸存在情况下,诱导产生相应氨基酸脱羧酶,使氨基酸脱羧,产生一种碱性物质—尸胺,而该物质在厌氧条件下可稳定存在,使得培养基环境pH升高,克服培养基本身的酸性环境以及葡萄糖代谢产生的酸,从而使培养基呈紫色;而对照管中不含氨基酸,菌株利用葡萄糖产酸,培养基环境pH下降,使得培养基变黄。滴加液体石蜡主要目的是创造厌氧环境,并防止酸挥发。

(2)葡萄糖利用、酚红葡萄糖利用

GB4789.14-2003中蜡样芽孢杆菌葡萄糖利用和SN0176-92中蜡样芽孢杆菌酚红葡萄糖利用实验中,为了测定厌氧环境下蜡样芽孢杆菌可以利用葡萄糖产酸,因此为创造厌氧环境,须在接菌后滴加液体石蜡进行液封。

(3)O/F实验

SN 0173-1992 中副溶血性弧菌检测,对葡萄糖的发酵型和氧化型的代谢作用,在实验时向其中一只管滴加石蜡隔绝氧气,另一只不滴加;发酵型菌株在两只管中均发酵产酸;而氧化型只在未滴加石蜡的管中发酵产酸,而在滴加石蜡的管中不生长或轻度生长,从而区分出发酵型和氧化型。


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