1. 选择纤维质较高的五谷杂粮：糙米饭，五谷饭，干豆类。纤维较高的食物会延长消化时间，增加饱足感。若因糙米饭较硬，一时不适应，也可以一半米饭以白米，一半以糙米，另外可以外加地瓜。 地瓜也是属于纤维质高，升糖指数低的淀粉类食物。面包类食物由于已经先磨成粉，再制造，空气含量高，较为松软，使其淀粉较容易吸收，也容易造成血糖快速升高。
2. 适当搭配坚果类食物：花生，核桃，杏仁等。坚果类富含好的油脂加上纤维素，可以降低升糖指数，使血糖较稳定。
3. 避免含糖量高的食物: 白糖，方糖，果糖，含糖饮料等。此类容易吸收的养分，容易让血糖高低起伏较大。
4. 每餐必须均衡，包括足够的醣类，蛋白质及油脂。 蛋白质食物如豆类，及油脂食物如一般食用油，坚果类等有能够缓和消化吸收速度，使血糖不易上升太快! 有些民间疗法建议早餐只吃水果，此方法就很容易造成血糖起伏，容易饥饿的问题，因水果主要能量来源为醣类，且多为简单易吸收的糖分。 若要使血糖稳定，最好还是每餐均衡摄取各类食物。
