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原料：杏鲍菇
辅料：胡萝卜黄瓜香菜
调料：芝麻酱 生抽 白糖 醋 辣椒油 胡椒粉 味精 美极鲜酱油 香油 葱末 姜末 蒜末 熟芝麻
做法：
1、杏鲍菇 胡萝卜 黄瓜切细丝
2、香菜洗净切段
3、锅内放水烧开，水开后放胡萝卜丝和杏鲍菇丝焯水
4、捞出后放凉水中过凉
5、芝麻酱放碗中加少量水调开
6、加少许生抽搅匀
7、放白糖，醋，辣椒油，胡椒粉，味精，美极鲜酱油，香油搅拌均匀
8、碗中放葱姜蒜末，撒少许炒熟的芝麻搅拌均匀成怪味汁
9、杏鲍菇丝，胡萝卜丝，黄瓜丝放盆中，倒入怪味汁拌匀
10、最后再撒少许白芝麻，放香菜段拌匀即可
