专家表示，把面包片、馒头片烤一烤再吃，有助于养胃，因为烤焦的馒头片上会形成糊化层，这层物质能中和胃酸、抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。这是一种古老的食疗法，对大部分胃肠不好的人都适用。
2015-07-10
中国食品网
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专家表示，把面包片、馒头片烤一烤再吃，有助于养胃，因为烤焦的馒头片上会形成糊化层，这层物质能中和胃酸、抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。这是一种古老的食疗法，对大部分胃肠不好的人都适用。
