第二十二届中国美食节暨第五届中国餐饮业供应链博览会

展会日期	2021-09-25 至 2021-09-27
展出城市	哈尔滨
展出地址	哈尔滨市南岗区红旗大街301号
展馆名称	哈尔滨国际会展体育中心
主办单位	中国饭店协会 黑龙江省商务厅 哈尔滨市人民政府
承办单位	哈尔滨市商务局 哈尔滨市贸易促进委员会 中国饭店协会会展部 中国饭店协会餐饮业事业部 北京恒辉国际展览有限公司

第二十二届中国美食节

第五届中国餐饮业供应链博览会

2021年9月25日-27日哈尔滨国际会展体育中心

1100+中外品牌参展35000+展览面积

30000+专业观众20+论坛交流活动

主办单位：中国饭店协会

黑龙江省商务厅

哈尔滨市人民政府

承办单位：哈尔滨市商务局

哈尔滨市贸易促进委员会

中国饭店协会会展部

中国饭店协会餐饮业事业部

北京恒辉国际展览有限公司

协办单位 ：黑龙江省餐饮烹饪行业协会

哈尔滨市饭店烹饪协会

博览会概况：

为深入贯彻“十四五”规划纲要精神，推动经济高质量发展，更好满足人民对美好生活需要，加快构建国内国际双循环发展新格局， 进一步释放餐饮消费潜力，推动餐饮供应链协同发展，中国饭店协会、黑龙江省商务厅与哈尔滨市人民政府定于 2021 年 9 月联合举办 第二十二届中国美食节暨第五届中国餐饮业供应链博览会。

超过 35000 平米餐饮专业主题展览

超过 30000 名专业观众莅临

超过 5000 名专业采购商到场洽谈

超过 200 家媒体的全网推广报道（现场媒体报道超过 50 家）

超过 100 个区县市政府主管部门、企业代表到场

超过 50 家全球和国内大型食材品牌企业入驻展馆

一、展览时间 ：

报到时间：9月23日-24日9:00-17:00

布展时间：9月23日-24日9:00-17:00

展示时间：9月25日-26日9:00-17:00

9月27日9：00-13：00

撤展时间：9月27日13：00-24：00

二、展览地点 ：

哈尔滨国际会展体育中心 - A、B 展厅（哈尔滨市南岗区红旗大街 301 号）

三、活动内容

1、中华老字号和新食材展示

邀请中国老字号非遗企业、知名品牌饭店和餐饮企业生产的成品 美食、半成品美食等前来参展，诚邀杭州知味观、上海杏花楼、广州 酒家、北京旺顺阁、山东凯瑞、南京古南都等著名餐饮品牌企业的速 冻食品、半成品菜、酱卤食品、自热食品、复合调味品前来参展，现 场呈现新品发布会、源头采购对接会、销售品鉴等。所有产品同步进 行线上展览展示和零售。

2、中国地标美食荟

中国名菜名点名小吃名宴展示：邀请全国各地知名正餐企业、特色餐饮企业以及本地品牌饭店 餐饮企业等前来，现场制作呈现代表各地饮食特色的菜品、点心、小吃、宴席等美食作品。婚庆喜宴将面向消费者预订。

3、哈埠菜美食文化展示

邀请经营哈埠菜的餐饮品牌企业形象展示，以哈埠菜传统菜品或创新菜作为主要出品 ；采用哈尔滨当地出产食材为主 ；具有哈埠菜饮食文化内涵的地方风味 ；积极向国内外宣传推广哈埠菜饮食文化，促进哈埠菜餐饮品牌提升。

4、中国饭店协会优品中心集聚展

中国饭店协会优品中心是整合住宿餐饮行业上游供应链与下游头部酒店餐饮企业优质资源，通过协会提供的线上与线下平台，全面打通行业上下游点对点服务。通过协会的品牌活动、专题培训、职业竞赛、标准宣贯、媒体宣传等方式，帮助优秀供应商企业和优质产品在全国住宿餐饮行业内高效对接、快速直供、提高产品成交率与市场占有率。

四、中国餐饮业供应链博览会

1、哈尔滨绿色好食材展

第二十二届中国美食节将设“哈尔滨馆”。以“绿色哈尔滨、生态冰城”为主题，倡导绿色消费理念，组织哈尔滨市无公害、绿色、有机食品、农产品地理标识认证企业，商贸流通企业、科研院所、农产品生产、加工企业，家庭农场、农民专业合作社，老字号、名优特品牌、互联网营销企业及其它涉农单位参加展示展销。搭建绿色食品贸易和交流合作平台，展示哈尔滨绿色食品产业的发展新成果，扩大招商引资、对外交流合作的影响力，实现互利互惠共赢。

2、餐饮业好食材肉类食品展

邀请黑龙江、吉林、内蒙古、山东、宁夏、新疆等相关牛羊肉养 殖企业，以及美国、新西兰、澳大利亚、阿根廷等国际肉类主产国的养殖基地、肉类食品加工企业和经销商等前来参展，邀请泰国正大、广东温氏、雨润食品、盐池滩羊、内蒙锡盟羊肉等著名品牌企业前来并开展集采合作。

3、餐饮业冷冻食品及半成品展

邀请冷冻食品生产、加工、经销企业等前来参展，产品包含冷冻海鲜制品、冷冻肉类食品、冷冻淡水产品、冷冻面点制品等等，现场呈现中国烹饪大师演示会、新产品发布会、源头采购对接会等。同时 邀请知名品牌饭店和餐饮企业的工业化、标准化加工生产的成品美食、半成品美食等前来参展，进一步拓展餐饮消费市场。

4、地标美食城市（县）优质食材展

组委会邀请地标美食城市的地方商务主管部门或行业协会集中推荐和展示，现场呈现展览展示地标美食产品、地方特色食材、农副土特产品、乡村振兴区域特色食材以及地标美食城市优质的文旅项目。中饭协组织专业买家采购对接洽谈，并协助地标美食城市进行文旅项目投资推广和产业资源对接，助推美食产业链资源整合发展。

5、绿色餐饮食材用品展

围绕绿色健康食材、食品、饮品以及环保餐厨用品等，为打造绿色餐饮供应链提供专业的展览展示平台。

6、餐饮业及酒店用品设备展

邀请全国相关餐厨设备及用品展、清洁设备及用品展、餐饮器皿、 餐饮陶瓷制品、餐饮工具用品等前来参展。设备用品展览包含现场呈现新产品展览展示和新品上市发布会、源头采购对接会、采购意向签约等。

7、餐饮智能和信息化展

邀请全国餐饮新零售企业、互联网 + 餐饮新品牌企业、智能无人餐厅企业、餐饮业新科技新技术企业、餐饮业智能化和信息化企业

等前来现场展示，邀请智能点餐设备企业、餐饮管理软件企业、餐饮

服务机器人企业、餐饮数字化应用企业、餐饮业互联网企业、餐饮

SAAS 系统研发企业等。

8、CHA 美食在线 -- 打造永不落幕的中国美食节云展览

为了推进展会服务创新、管理创新、业态模式创新，更好的实现

线上线下展览的优势互补，打造永不落幕的中国美食节线上云展览，

为供应商提供更长效的宣传效果、提供全年 365 天实时在线展示产品、

和展后持续交易的平台、提供企业无限增加会员流量等增值服务，中

国饭店协会依托 CHA 美食在线微信小程序邀请参加中国美食节的参展

商加入云平台展览，在疫情常态化下携手共同发展，持续助力餐饮行

业快速恢复市场振兴。

六、博览会同期活动

1、中国国际西餐文化节

2、中国餐饮品牌大会

3、中国名厨大会

4、中国烧烤产业发展大会

5、全国酒店业餐饮增收与模式创新峰会

6、黑龙江餐饮高质量发展研讨会

七、收费标准及参展说明 ：

1、标准展位费用 ：3m×3m 米 6800 元 / 个（双开口加收 20%），

三面（二面）围板，会议桌一张、椅子两把、220V5A 电源插座一个，

其余的由参展企业自行准备 ；

2、特装展位费用 ：900 元 / 平方米，36 平方米起租，要求参展

企业必须进行展位特殊装饰搭建，否则不予安排展位 ；展馆另外收取

特装管理费以及废料清运费押金。

3、名菜名点名小吃名宴展报名收费标准为 ：菜点小吃类展览报

名费每个品种 1000 元，宴席类展览报名费每桌 2000 元。

备注 ：同一个企业宴席限定一台，菜点小吃限定总数 4 道、每个

品类限定 2 道。

4、大会会刊广告：封二 20000 元、封三 10000 元、封底 30000 元，

彩色内页 3000 元。

联系方式：

北京恒辉国际展览有限公司

地 址：北京市朝阳区南四环东路1号

电 话：400-158-2016

联系人：刘航 13522660727

联系人：刘克
地址：北京市朝阳区高碑店金鼎泰大厦305
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